クリスマスイベントを素敵に彩るレシピ2選を紹介！

クリスマスは年に一度の特別なイベント。外食を食べに出かけるのもとっても楽しいですが、お家で素敵な料理を囲んで家族や友達と楽しく過ごすのも自分たちだけの時間を好きなように過ごせるので、気を遣わなくていいですし、素敵ではないでしょうか。

そこで今回は、インスタグラムで見つけたクリスマスイベントをより素敵にしてくれる料理のレシピをご紹介します！

どちらも簡単に真似できてしまうレシピなので、ぜひクリスマスの食卓を彩るメニューとして真似してみてくださいね。

美腸を叶えるシーザードレッシング

 

この投稿をInstagramで見る

 

インナービューティーな出張料理専門の管理栄養士あゆこ(@chef.ayuko)がシェアした投稿

まずご紹介するのは、chef.ayukoさんの美腸シーザードレッシングのレシピです。

クリスマスの食卓に彩り豊かなサラダがあればもっと食事が楽しくなるはず。特別なクリスマスには、冬を意識した真っ白なシーザーサラダで、クリスマス気分をアップさせましょう。

さらにchef.ayukoさんのシーザードレッシングは、ただのシーザードレッシングではなく、今はやりの腸活を意識したシーザードレッシングなのです。腸活とは、腸内環境を整えることで、美肌や見た目の若々しさ、ダイエット効果があるのはもちろん、アレルギーや風邪の予防などの免疫への効果、メンタル面の健康への効果も期待できる今とても注目を浴びている健康法の一つなのです。

そんなchef.ayukoさんのシーザードレッシングに必要な材料は以下です！

【シーザードレッシングの材料】

・豆乳　100ml

・お味噌　小さじ1

・にんにく　1/2  

・お酢　小さじ1

・粉チーズ　10g

・粉チーズ　※追加分なのでお好みで。

ドレッシングを作るとなると、難しそうと思うかもしれませんが意外と少ない材料で作ることができるようです。

そして作り方は、まずはボウルに豆乳を入れ、そこにお味噌を溶けるまで混ぜますきちんと溶けきったら、そこへにんにくをすりおろしたものを投入し、しっかり混ぜます。そして、酢を入れ、素早く混ぜ合わせます。しっかり混ざり切ったら、粉チーズを入れます。10gの粉チーズを入れるとありますが、お好みで追加してもいいそうです。お好みの味になるよう、粉チーズの量は調節してみてください。

ドレッシングは市販のものを買われる方が多いと思いますが、自作すれば必要な分だけ作ることができます。買ったドレッシングだと量が多くて使いきれないまま古くなってしまったという経験をしたことのある方も多いでしょう。フードロスも軽減できて美腸も叶えるクリスマスレシピ、ぜひ真似してみてくださいね。真っ白なドレッシングはきっと素敵なクリスマスを演出するお手伝いをしてくれること間違いなしです！他にもドレッシングを作ってみたいと、クリスマスを機にドレッシングづくりにはまってしまうかもしれません。

chef.ayukoさんの投稿を見る

chef.ayukoのブログはこちら

パーティー映え間違いなしの具だくさんパエリア

この投稿をInstagramで見る

 

hanari(@hanariwankolove)がシェアした投稿

パーティーと言えば、どんと目立った大皿のメイン料理がないと始まりませんよね。大人数で囲んだテーブルに大皿の料理はいかにもクリスマスディナーといった感じで、想像しただけでテンションが上がってしまいます。

そこで続いてご紹介するのは、hanariwankoloveさんのパーティー映え間違いなしの具だくさんパエリアです。

年に一度のクリスマスは、大切なイベントです。そんな特別なイベントは特別な大皿料理をみんなで囲むと楽しさ倍増です。

hanariwankoloveさんの具だくさんパエリアはその名の通り、これでもかと言った量の具の多さ。ごろごろ具が入っている様子は、食べる前から気分が上がってしまいます。

そんな具だくさんパエリアに必要な材料は以下です！

【具だくさんパエリアの材料】

・エビ

・マッシュルーム

・にんにく

・たまねぎ

・パプリカ（黄色）

・ブロッコリー

・プチトマト

・しめじ

・ナス

・あさり

・チョリソーソーセージ

・白ワイン

・塩

・コショウ

・サフラン

・水

・オリーブ油

・お米（炊いてあるもの）

材料から見てわかるようにたくさんの野菜を使っているので、健康にもいいのも嬉しいですよね。材料の量は、食卓を囲む人数によって、調節をしてみてください。他にも入れたい野菜があれば、アレンジして入れてみるのもいいでしょう。より彩りが豊かになるよう、工夫してみてください。

そして、具だくさんパエリアの作り方は、バルミューダのレシピを参考に、最初にお皿にお米とたまねぎ、にんにくを入れオリーブオイルと混ぜて5分間焼きます。そしてサフラン水とその他の具材を加えて30分焼けば出来上がりです。焼く際の温度は230度に設定してください。

混ぜて盛り付ければ、後は焼くだけで放っておくことができるので、パーティーに必要な他のメニューを作るのにもとても都合がいいメニューではないでしょうか。盛り付けをしてオーブンに入れてしまったら、他のサイドメニューやデザートの準備をしましょう！

さらにhanariwankoloveさんは、お洒落なホーローのお皿に盛り付けることで、お料理をよりお洒落に作っています。少しの工夫でお料理をより魅力的に見せることができるので、せっかくの特別なイベントであるクリスマスはお皿などにもうんとこだわって、映画のワンシーンのように素敵な理想の食卓を作ってみてはいかがでしょうか。

オーブンで使用できるかなども確認し、家族で素敵なお皿を選んでみるのも、一つのイベントのようで楽しみの一つになるでしょう。オーブンの設定温度は230度になるので、その温度まで耐えられるものを選んでくださいね。

彩もバッチリ、大人数でワイワイ囲みたいテンションの上がるお料理です。

大人数でのにぎやかなパーティーの予定がある方、とにかくテーブルを華やかにしたい方はぜひ真似してみてくださいね。

お料理以外にも食器選びが楽しくなる、作る側も楽しめる素敵なレシピです。普段の食卓では並ばないような特別感満載のお料理はお子様のいる家庭でもとても喜ばれるはずです。他にも、友達同士のホームパーティーでもSNS映え間違いなしなので、ぜひチャレンジしてみてください。

hanariwankoloveさんの投稿を見る

hanariwankoloveのブログはこちら

まとめ

今回は、インスタグラムで見つけたクリスマスの食卓をより素敵にしてくれるレシピを2点ご紹介しましたが、いかがだったでしょうか。

年に一度の特別なイベントであるクリスマス。大切な人と大切な時間を過ごす真ん中に素敵な料理があれば、より素敵な思い出になりそうです。

今回ご紹介した2つのレシピは、どちらもテーブル映え間違いなしな上に、両方とも簡単に

できるものなので、ぜひ真似してみてくださいね。